導語:不知不覺,又是一年小滿節氣。小滿節氣是夏季的第二個節氣,一般這個節氣到來之后,我國各地的夏天跡象會愈發明顯起來,盛夏將拉開帷幕。當然,熱浪也將向我們襲來。每個時節的到來,都有相應的食物要吃。那么,今日小滿吃什么好呢?一起來看看下面的小滿節氣最佳飲食推薦。
今日小滿吃什么好
小滿飲食
1、苦菜
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉??嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?,“苦苦菜,帶苦嘗,雖逆口,勝空腸”,苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
2、苦瓜
夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方??喙暇哂星鍩?、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效??喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
3、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。
4、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,為菊科植物蒲公英帶根的全草,全國多有分布。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經,具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
小滿養生食物
5、萵筍
中醫認為,萵筍味苦,性微寒,有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,萵筍還具有鎮靜作用,經常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。
6、枇杷
“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里,大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果,時令性強,并且上市時間短,因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分,這是因為枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
7、櫻桃
櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分,尤其含鐵量為水果之冠,含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍,對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為,其性味甘、酸、微溫,能健脾和胃,滋補肝腎,養血美膚,強健筋骨,生津止渴,澀精止瀉。
8、荔枝
讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產于南方,被譽為“果中之王”。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經。并且,荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
小滿健康養生:
小滿養生
小滿時氣溫升高,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動后引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥??啥鄥⑴c一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情,同時也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥,由于小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
小滿后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
進入小滿后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥,由于小孩消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸消退,所以小孩和老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
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